Semilla de mijo

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SKU: semil-lin-blanc Categoría: Granos y cereales

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Descripción
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Descripción

La pequeña semilla de mijo (Panicum Miliaceum), de color amarillo y exquisito sabor, posee una gran cantidad de nutrientes, como magnesio y hierro, además de proteína.
Es libre de gluten.

Se debe hervir, al igual que la quinoa o el arroz, para preparar todo tipo de platos, bien como ingrediente principal, bien como acompañamiento o incluso en platos dulces.

¿No sabes como utilizarlo? Aquí te dejamos algunas ideas: