Cous cous thai

Descripción

El cous cous thai se trata de un preparado de cous cous con especias estilo thai, además de proteína de guisante, haciendo que sea un plato muy completo.

Ingredientes: sémola de trigo dura precocida 75%, proteína texturizada de guisante 8%, semillas de calabaza, cebolla, curry (mostaza y especias), pimiento rojo y pimiento verde

Preparación: calentamos unos 500 ml de agua con un poco de sal, esperamos que rompa a hervir, añadimos el cous cous, esperamos hasta que se evapore el agua. Añadimos un poco de aceite  y removemos para evitar que se pegue.