Alga kombu en hojas
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Descripción
El alga Kombu es un alga comestible muy utilizada en la cocina japonesa.
Este alga tiene un alto contenido en fibra, yodo, vitamina A, vitaminas B1, B2, B3, calcio, magnesio, hierro entre otros.
Su forma más habitual de usar en la cocina es en guisos y con legumbres, ya que reduce la producción de gases.
Información adicional
| Peso | 50 gr, 100 gr, 200 gr |
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