Harina de almortas
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Descripción
La harina de almortas es un derivado de la almorta, que es una legumbre. Es muy típica de la zona mediterránea y también de Asia y África.
Es muy utilizada en la gastronomía de Castilla la Mancha y es la base de las gachas manchegas.
También se puede utilizar en otras preparaciones para espesar platos por ejemplo.
A utilizar con moderación.
Información adicional
| Peso | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
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